Mấy bạn đồng nghiệp vẫn ngạc nhiên hỏi tại sao nhà tôi dùng gas lâu thế. Có lẽ do tôi đã áp dụng vài bí quyết sau:
- Không bao giờ để ngọn lửa to quá. Khi cần đun lửa to tôi cũng chỉ chỉnh gas lám sao ngọn lửa vừa nằm gọn trong vòng đáy nồi, không bao trùm ra ngoài thành nồi, tránh để nhiệt thất thoát ra ngoài làm hao nhiên liệu.
- Tận dụng nước ấm trong bồn nước đặt trên mái nhà để nấu nước nóng.
- Sau khi nấu xong một món, tôi thường tráng xoong và nấu luôn món mới, tận dụng xoong vẫn còn nóng, ví dụ luộc trứng xong thì dùng xoong đó để luộc rau.
Loan
Gửi câu hỏi thắc mắc và chia sẻ kinh nghiệm nội trợ của bạn tại đây hoặc gửi về giadinh@vnexpress.net.