Thứ tư, 24/5/2017 | 14:16 GMT+7
|
Thứ tư, 24/5/2017 | 14:16 GMT+7

Lý do không nên để trứng nằm ngang trong tủ lạnh

Để trứng nằm ngang khiến lòng đỏ dễ bị chạm vào vỏ trứng, chóng hỏng.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng của Healthveins, nếu để trong tủ lạnh đúng cách, trứng có thể vẫn tươi ngon từ 4-6 tuần. Bạn không nên để trứng nằm ngang vì khi đó lòng đỏ trứng sẽ nổi lên trên, sát vào vỏ trứng và sẽ bị biến chất. Tốt nhất, bạn nên xếp trứng thẳng đứng, đầu to quay lên, đầu nhỏ úp xuống dưới, để lòng đỏ luôn ở chính giữa, nếu lòng đỏ có nổi lên cũng không bị sát vào vỏ trứng.

Video hướng dẫn cách cất trứng trong tủ lạnh của Healthveins:

Hoàng Anh

Gửi câu hỏi tư vấn Tại đây.