Ngọt bùi bánh đúc sốt hải sản

Bánh đúc bùi bùi hòa quyện với hải sản mềm ngọt tạo nên một hương vị mới lạ cho món ăn.

Thứ năm, 9/3/2017 | 15:06 GMT+7

Nguyên liệu:

  • 100 gram bánh đúc
  • 50 gram tôm
  • 50 gram mực
  • Sốt Mayonnaise
  • Hành lá, hành băm
  • Gia vị

Cách làm:

1. Bánh đúc cắt thành hình chữ nhật, miếng vừa ăn. Tôm bóc vỏ, mực rửa sạch rồi cắt thành hạt lựu. Hành lá cắt nhỏ, trộn chung với tôm, mực.

ngot-bui-banh-duc-sot-hai-san
 

2. Đặt chảo lên bếp, cho hai muỗng cà phê dầu ăn vào rồi trải đều một lớp bánh đúc, cứ thế áp chảo khoảng hai phút.

ngot-bui-banh-duc-sot-hai-san-1
 

3. Phi thơm hai muỗng cà phê hành băm với dầu ăn rồi xào chín hỗn hợp tôm, mực. Sau đó múc ra tô, cho sốt Mayonnaise vào trộn đều.

ngot-bui-banh-duc-sot-hai-san-2
 

4. Dùng bánh khi còn nóng, ăn kèm với đu đủ bào và nước tương.

ngot-bui-banh-duc-sot-hai-san-3