Gỏi tứ quý chua giòn đậm vị

Vị thanh mát, vị chua chua ngọt ngọt dịu nhẹ từ rau củ tươi mang đến cảm giác dễ chịu cho người thưởng thức.

Thứ sáu, 5/5/2017 | 12:13 GMT+7

Nguyên liệu:

  • 3 quả cóc xanh
  • 1 quả xoài
  • 1 củ cà rốt
  • 1/2 quả đu đủ
  • Đậu phộng, ớt
  • Rau răm, húng lủi
  • Gia vị, chanh

Cách làm:

1. Xoài, đu đủ, cóc xanh, cà rốt, ớt cắt sợi. Rau răm, húng lủi cắt nhỏ.

goi-tu-quy-chua-gion-dam-vi

2. Pha nước mắm theo tỷ lệ: ba muỗng canh nước mắm, năm muỗng canh đường, ba muỗng canh nước chanh.

3. Trộn đều các nguyên liệu đã cắt sợi với nước mắm, rau răm, húng lủi, tương ớt.

goi-tu-quy-chua-gion-dam-vi-1

4. Trình bày gỏi ra đĩa, rắc lên trên một ít đậu phộng rang rồi thưởng thức.

goi-tu-quy-chua-gion-dam-vi-2

Mời bạn gửi video dự thi 'Món ngon nhà làm'