Thứ tư, 28/12/2016 | 14:00 GMT+7
|
Thứ tư, 28/12/2016 | 14:00 GMT+7

Cách nào khử nhanh mùi tanh khi chế biến hải sản?

Nhà tôi thích ăn hải sản nhưng tôi rất sợ mùi lưu lại tay và các đồ dùng khi sơ chế cá biển, tôm, mực, dù đã rửa đi rửa lại. 

Tôi thường mua hải sản cấp đông ở mối uy tín, trữ sẵn trong ngăn đá nên trước khi nấu phải rã đông trong lò vi sóng rồi rửa, làm sạch lại, thái, tẩm ướp và nấu. Chính vì sợ mùi tanh còn bám dai của đồ hải sản trên cả người mình lẫn khu vực sơ chế, tôi rất ngại làm món này, dù chồng con đều thích ăn. Có cách nào để sơ chế thật nhanh và hạn chế mùi này không? 

Nguyễn Ngọc Trà

Chia sẻ thắc mắc của bạn về nội trợ, nấu nướng tại đây.

Gửi câu hỏi tư vấn Tại đây.
 
 
 

Tình yêu tồi tệ với bạn trai suýt khiến tôi phá sản

8 năm sống chung với người trái quan điểm về tiền bạc đã khiến tôi dù làm lương cao, biết đầu tư sớm nhưng vẫn vô sản khi đã ở tuổi 30.