Chương Đặng được biết đến với vai trò người sáng lập chuỗi cà phê tự phục vụ Kujuz, nhà hàng Ru, phở Bar… Anh còn là nhà thiết kế và chủ thương hiệu thời trang Kujean. Điểm chung trong các dự án của doanh nhân là nhắc nhớ mọi người tận hưởng cuộc sống trọn vẹn.
- Nhiều người nhận định, phong cách thiết kế của Chương Đặng rất đặc trưng. Anh nghĩ gì về điều này?
- Phong cách của tôi thực ra là không có phong cách gì cả. Tôi sống thuận theo tự nhiên, mùa nào thức nấy; sống ở đâu thì thích ứng với không khí, thời tiết, đặc biệt là tập tính sinh hoạt cũng như những giá trị văn hóa mà cộng đồng ấy quy định.
Tôi cũng không cố gắng hay tốn nhiều thời gian để tìm hiểu về một trào lưu sáng tạo hay phong cách mỹ thuật nào. Nếu trào lưu, phong cách ấy đủ độ chín, được dẫn dắt bởi những người đồng điệu quan điểm sống thì sớm muộn sẽ lan tỏa đến mình một cách tự nhiên.
Những dự án của Chương Đặng luôn gây ấn tượng về phong cách thiết kế đặc trưng mang đậm dấu ấn cá nhân. |
- Vậy điều gì đã gợi cảm hứng cho anh khi thiết kế?
- Chính xác đó là những ý tưởng đến từ trải nghiệm và sự hoài nhớ thời mà tôi còn nhàn nhã; một chút mơ mộng những ngày trẻ của tôi ở Pháp.
Không chỉ ở ngoài mà trong chính căn nhà mình, tôi đặt ra yêu cầu đó phải là một không gian sinh hoạt gần gũi, tiện dụng và nên thơ. Tuy nhiên không gian ấy vẫn có những nét chân phương phảng phất hương xưa như thời ông bà, cha mẹ tôi và những chấm phá hiện đại ở thời của tôi.
- Anh có yêu cầu gì đặc biệt với không gian sống của riêng mình?
- Có lẽ vì đã quá đòi hỏi và yêu sách ở bên ngoài, về nhà tôi lại thích… bừa bộn và thư giãn một cách chủ đích. Ngôi nhà là không gian riêng với cái tôi đặc trưng. Vì vậy, tôi dành thời gian vừa đủ để chăm sóc cho ngôi nhà và dành phần lớn thời gian để trú ngụ đúng nghĩa bên trong ngôi nhà đó, làm sao để bản thân luôn cảm thấy yên bình và ấm áp.
- Nếu phải lựa chọn, anh muốn sống trong một căn hộ như thế nào?
- Nếu bắt buộc lựa chọn, tôi chỉ cần một căn phòng tắm rộng rãi có ánh nắng tự nhiên, một phòng ngủ vừa phải với khăn trải giường cotton thoảng hương tinh dầu. Đặc biệt, tôi cần một căn bếp tiện dụng có cửa sổ, nhiều ngăn chứa đồ và nhiều vật dụng để nấu nướng cùng người yêu, vậy là đủ.
- Theo anh, không gian bếp cần hội tụ những yếu tố gì?
- Bếp trong hình dung của tôi là nơi có những món ăn ngon, có mùi của sự quan tâm ân cần, của những thử nghiệm mới mẻ. Nhớ về gian bếp, tôi nhớ ngay đến mùi cà phê đặc quánh, chiếc bánh ngọt theo gu Pháp trong chiếc tủ lạnh thiết kế lịch lãm và những món ăn thuần Việt nấu theo phong cách mới…
Tôi và người yêu luôn chiều theo sở thích của nhau, mua sắm vật dụng gì đều nghĩ đến người còn lại sẽ cảm thấy thế nào. May mắn là khi chọn tủ lạnh cho phòng bếp, cả hai đều đồng thuận chọn Hitachi French Bottom Freezer. Đây là dòng tủ lạnh thiết kế ngoại thất bốn cửa mở phong cách Pháp, tạo thêm điểm nhấn cổ điển và sang trọng cho căn bếp gia đình.
Không gian sống yêu thích của doanh nhân Chương Đặng là căn bếp với những nội thất tiện nghi và sang trọng. |
Sản phẩm có ngăn đá dưới, ngăn lạnh đặt trên thông thoáng và ngăn rau quả Aero Care giúp giữ thực phẩm tươi ngon và dinh dưỡng đến 7 ngày. Đây là điểm cộng lớn của chiếc tủ lạnh mang phong cách Pháp, nhất là khi tôi luôn cần lưu giữ nhiều nguyên liệu để nấu nướng còn người yêu tôi có thói quen ép một bình lớn nước trái cây để thưởng thức mỗi ngày.
Thế Đan
Tham gia chương trình “Chạm phong cách, mở cuộc sống” để khám phá dòng tủ lạnh phù hợp tại đây. |