Thứ ba, 22/11/2016 | 11:07 GMT+7
|
Thứ ba, 22/11/2016 | 11:07 GMT+7

Tại sao tôi ninh nước xương không bao giờ trong?

Tôi trụng sơ rồi đem ninh lửa liu riu, hớt bọt liên tục mà nước canh vẫn xám xịt.

Khi canh sôi tôi thường vặn lửa liu riu và hớt bọt suốt cho đến lúc xương mềm. Thế mà nước canh xương vẫn cứ màu xám, nhìn rất chán. Ai có kinh nghiệm xin chỉ rõ tôi đã sai ở chỗ nào?

Thu Ngân

Chia sẻ các thắc mắc và kinh nghiệm nấu ăn của bạn tại đây.

Gửi câu hỏi tư vấn Tại đây.