Thứ sáu, 23/2/2007 | 17:16 GMT+7
Chia sẻ bài viết lên facebook Chia sẻ bài viết lên twitter Chia sẻ bài viết lên google+ |
Thứ sáu, 23/2/2007 | 17:16 GMT+7

Muối dưa giá

Món dưa giá dễ làm, không tốn thời gian và tốn kém mà lại rất ngon, có tác dụng làm đẹp da. Đây là một gợi ý rất hay cho các bà nội trợ trong những ngày vẫn còn dư vị Tết này.
sd

Ảnh: Tiếp Thị & Gia Đình.

Nguyên liệu: 1 củ cà rốt, hẹ, 200 g giá, 1 quả ớt, 1 củ gừng, giấm, bột nêm, đường, muối.

Cách làm:

Bước 1: Cà-rốt rửa sạch, gọt vỏ, bào sợi. Có thể thái sợi dài và nhuyễn.

Bước 2: Gừng gọt sạch vỏ, rửa thật sạch, sau đó đem thái sợi.

Bước 3: Ớt rửa sạch, xẻ dọc, bỏ hạt, tiếp đến thái sợi dài và nhuyễn.

Bước 4: Hẹ rửa sạch, bỏ bớt những đầu lá vàng, cắt khúc dài khoảng 3 cm.

Bước 5: Trộn tất cả với 4 thìa súp đường, 7 thìa súp giấm, 1 thìa cà phê bột nêm, muối.

Hoàn thành: Để có món dưa giá giòn, khi làm đừng bỏ quá nhiều muối (không hơn 1 thìa cà phê). Nên cất dưa giá trong tủ lạnh.

(Theo Tiếp Thị & Gia Đình)

 

Gửi câu hỏi tư vấn tại đây hoặc về doisong@vnexpress.net
 
Trong khoảng 2 năm tới, tôi sẽ lập gia đình nhưng hiện tại vẫn chưa có đồng dành dụm nào và chưa biết cách để tiết kiệm.
 
 
Về đầu trang