Thứ sáu, 25/9/2009 | 16:21 GMT+7
Chia sẻ bài viết lên facebook Chia sẻ bài viết lên twitter Chia sẻ bài viết lên google+ |
Thứ sáu, 25/9/2009 | 16:21 GMT+7

Hỏi bí quyết xào mực ngon?

Em đi ăn mực ở các nhà hàng thấy họ làm rất ngon, vừa thơm, giòn mà đậm đà các gia vị. Khi em xào mực ở nhà thì thường mực vẫn còn mùi tanh, ra nhiều nước, ăn rất nhạt nhẽo, chẳng thấm gia vị gì cả.
Ảnh minh họa: Vietfriendly.com.

Ảnh minh họa: Vietfriendly.com.

Dù em đã thử các cách như trần qua mực trước, rửa mực với rượu hay ướp với thời gian lâu thì cũng chẳng khá khẩm hơn mấy.

Ai có bí quyết để làm được các món mực ngon như vậy chỉ giùm em với?

(Vương Linh)

 

 

Gửi câu hỏi tư vấn tại đây hoặc về giadinh@vnexpress.net
 
 

Nhà sao Việt rộn ràng hoa đủ sắc màu ngày Tết Nhà sao Việt rộn ràng hoa đủ sắc màu ngày Tết

Từ ngoài sân tới trong nhà Khánh My có nhiều loại hoa đẹp và cả cây quất kín đặc quả còn nhà Hoa hậu Phạm Hương có cả cành mai ở Sài Gòn gửi ra.
 
 
Về đầu trang