Đổi món cho ngày nghỉ lễ với nấm xúc bánh đa

Vị ngọt của nấm, hương thơm của sả và rau răm kết hợp tạo nên một hương vị rất đặc trưng.

Thứ tư, 5/4/2017 | 15:34 GMT+7

Nguyên liệu:

  • 50 gram nấm bào ngư
  • 1 củ hành tây
  • Sả, đậu phộng
  • Rau răm
  • Bánh đa
  • Gia vị

Cách làm:

1. Hành tây, nấm bào ngư rửa sạch, cắt hạt lựu. Sả rửa sạch, băm nhỏ. Đậu phộng rang chín.

doi-mon-cho-ngay-nghi-le-voi-nam-xuc-banh-da
 

2. Làm nóng dầu ăn, cho hành tây, sả, nấm vào xào thơm.

doi-mon-cho-ngay-nghi-le-voi-nam-xuc-banh-da-1
 

3. Cho hạt nêm, đường, bột ngọt, muối, đường vào, đảo nhẹ. Sau đó cho rau răm, đậu phộng vào đảo đều rồi trút ra đĩa.

doi-mon-cho-ngay-nghi-le-voi-nam-xuc-banh-da-2
 

Mời bạn gửi video dự thi 'Món ngon nhà làm'