Thứ sáu, 7/12/2012 | 16:34 GMT+7
Chia sẻ bài viết lên facebook Chia sẻ bài viết lên twitter Chia sẻ bài viết lên google+ |
Thứ sáu, 7/12/2012 | 16:34 GMT+7

Cách nấu thịt bò mau mềm

Khi xào nấu thịt bò, cho thêm vào nồi ít nước cốt thơm (dứa) hoặc vài muỗng giấm ăn, thịt sẽ mềm nhanh hơn.
Ảnh: kokotaru.
Ảnh minh họa: kokotaru.

Thịt bò nếu không biết cách chế biến thường dai hoặc cứng. Theo kinh nghiệm của tôi, có 2 cách nấu thịt mau mềm như sau:

- Cách 1: Nếu có thời gian, hãy mua thịt bò về để vào ngăn đá tủ lạnh. Hôm sau mới đem rã đông và chế biến, thịt sẽ dễ mềm hơn.

- Cách 2: Khi hầm thịt bò, cho vào nồi ít nước cốt thơm (dứa) hoặc vài muỗng giấm ăn, thịt sẽ mau mềm hơn.

Kim Tuyến (Vũng Tàu)

Gửi câu hỏi tư vấn tại đây hoặc về giadinh@vnexpress.net
 
 

Nhà sao Việt rộn ràng hoa đủ sắc màu ngày Tết Nhà sao Việt rộn ràng hoa đủ sắc màu ngày Tết

Từ ngoài sân tới trong nhà Khánh My có nhiều loại hoa đẹp và cả cây quất kín đặc quả còn nhà Hoa hậu Phạm Hương có cả cành mai ở Sài Gòn gửi ra.
 
 
Về đầu trang